‘El Quijote bajo la óptica de las ciencias veterinarias’ Fundación Merayo

‘El Quijote bajo la óptica de las ciencias veterinarias’ Fundación Merayo
A cargo de Juan Carlos Domínguez Fernández
24 de agosto de 2018 a las 20:00 horas.

JUAN CARLOS DOMINGUEZ FERNANDEZ DE TEJERINA
Licenciado (1973) y Doctor (1976) por la Facultad de Veterinaria de León. Especialista en Inseminación Artificial Ganadera (1977). Diplomate of the  European College of Animal Reproduction (ECAR) (1999). Catedrático por oposición de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) (1986-1989), Complutense de Madrid (1989) y Universidad  de León (ULE) (1989‐continúa)

Premio Extraordinario de Doctorado (1976). Académico Corresponsal de la Academia de Ciencias Veterinarias de Cataluña (1983). Miembro fundador de la Sociedad Española para las Ciencias del Animal de Laboratorio (1990) y de la Asociación Española de Reproducción Animal (AERA) (Secretario 1990‐2001 y Vicepresidente 2001‐2010). Profesor Honorífico de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires (1994). Adjunct Profesor in Large Animal Clinical Sciences, Michigan State University (2008‐2009). Miembro de la Asociación Leonesa de Historia de la Veterinaria (2001‐continúa) y Socio Honorario de la Asociación Argentina de Historia de la Veterinaria (ASARHIVE) (2009‐continúa). Académico Correspondiente de la Academía de Ciencias Veterinarias de Castilla y León (diciembre 2013-2015), y Académico Numerario en Mayo 2015-continúa). Premio el Mundo de Castilla y León a la innovación científica (2014). Premio T-CUE (Transferencia de Conocimiento Universidad- Empresa ) en la modalidad  Campus Emprendedor (2018).

‘El Quijote bajo la óptica de las ciencias veterinarias’

Don Quijote al referirse a la caballería andante indica que encierra en sí misma al resto de las ciencias del mundo. Es cierto, el Quijote hace referencias al estado científico de la época realmente sugestivas, demostrando la amplia cultura científica del autor. 

El gran número de animales que se citan en el Quijote, justificaría de sobra nuestra incursión en esta obra universal desde el prisma de las Ciencias Veterinarias. Tengamos en cuenta, además, que la escenografía en que se desarrolla es fundamentalmente es rural y pastoril.

Es curioso que la primera enfermedad que aparece descrita en el Quijote es precisamente los “cuartos” (lesión de la muralla de los cascos de los équidos), y que Rocinante tiene en abundancia “tenía más cuartos que un real”, así como “más tachas que el caballo de Gonela”.

Con esta conferencia hemos querido hacer una sucinta panorámica de todo lo que en el Quijote está relacionado con las Ciencias Veterinarias, tanto en sus aspectos médico-quirúrgicos y zootécnicos, como con todo aquello que afecta a la Salud Pública en que la Veterinaria tiene tanta importancia en la actualidad.