Certamen gastronómico: 53 Semana internacional de la trucha. Palacio de Los Guzmanes.

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Certamen gastronómico: 53 Semana internacional de la trucha. Palacio de Los Guzmanes.

Certamen gastronómico: 53 Semana internacional de la trucha.
Palacio de Los Guzmanes.
3 de junio de 2019 a las 9:30 horas

PROGRAMA:

9:30 a 113:15h
Entrega y presentación de los platos: La presentación de los platos tendrá lugar en el claustro de la Diputación de León.
Se habilitará una zona anexa para la preparación y emplatado final. El plazo máximo de entrega serán las 11:30 de la mañana.
Calificación de los platos:
Calificación por parte del jurado y levantamiento de acta notarial.

13:30h
Presentación institucional del certamen y fallo del jurado: Presentación por parte de las autoridades del Certamen, comunicación del fallo por parte del jurado y entrega de premios.

16:30 a 18:00h
Demostración en directo (Showcooking).
La demostración en directo correrá a cargo de Javier Rodríguez (Rest. Delirios), Javier del Blanco (Rest. LAV) y Rubén Solla (Finca La Realeza).

18:00 a 19:00h
“Vinos en armonía con la Trucha “ charla Álvaro Prieto summiller.

19:15 a 19:45h
La trucha y sus cualidades alimenticias Charla/coloquio a cargo de Emilio Blanco Rodríguez, especialista en dietética y nutrición.

20:00 a 21:30h
Exposición de los platos presentados: Entrada libre y gratuita para todo el publico.

21:30h
Cóctel :
Cóctel conmemorativo del certamen gastronómico en el claustro del Palacio de los Guzmanes. El cóctel será amenizado con un grupo de música en directo.
Para asistir a esta cóctel será imprescindible presentar invitación.
El precio de la invitación será de 15€, el importe de la recaudación será destinado íntegramente a la Asociación Leonesa de la Caridad para su comedor social.

junio 03 2019

Details

Date: 3 / junio / 2019
Time: 09:30 - 22:00
Evento Categories:

Venue

Palacio de los Guzmanes

León, León 24003 España

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