Presentación del vermouth The Guzmán que se realizará mañana miércoles día 10 de Abril, en la Taberna Casa Benito , sito en la Plaza Mayor, 20.
Asistirán al evento D. Antonio Silván, Alcalde del Excmo Ayuntamiento de León y Dª Margarita Torres, Concejala de Cultura, Patrimonio y Turismo del Ayuntamiento de León.
Se trata de un proyecto de cuatro emprendedores leoneses de nacimiento y adopción: Rogelio Merino, Benito Méndez, Ricardo Rodríguez e Iván González, que trata de rendir un pequeño homenaje a Guzmán el Bueno a través de la elaboración artesanal de un vermouth.
The Guzmán está elaborado con uva Albarín, una variedad que sólo se cultiva al sur de las provincias de León y Asturias. El proceso es de maceración en frío durante 14 días y lleva más de 30 botánicos entre los que destacan el lúpulo de la ribera del río Órbigo y la genciana amarilla procedente de la montaña de León. Con esto hemos querido elaborar un producto honrado, artesano, y que sea auténtico, un producto 100% leonés. Hemos tratado de buscar quizás la similitud entre la personalidad de Alonso Pérez de Guzmán y la que este vermouth nos puede llegar a transmitir y por supuesto hemos incluido los escudos de las principales ciudades donde el nació, vivió y donde se hicieron famosas sus hazañas; León, Sanlúcar de Barrameda, Medina Sidonia y Tarifa.
El acto de presentación irá seguido por supuesto de lo más importante, la degustación entre amigos.
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