Programa:
Viernes 08/04/2016
19h00 Acto inaugural
19h30
Dr. Albert Adell “Aplicación de la biotecnología al estudio de ladepresión”
La depresión es la más frecuente de las enfermedades
mentales. A pesar de ello, algunos de los tratamientos que se
usan actualmente tienen más de 50 años de antigüedad. La
biotecnología nos ofrece nuevas pistas sobre el origen de la
enfermedad así como nuevas oportunidades para su
tratamiento. ¿Quieres saber cómo?
Miércoles 13/04/2016
19h30
Dra. Teresa María López
“La biotecnología alimentaria y susimplicaciones en nuestro día a día”
La Biotecnología Alimentaria es una disciplina que nació hace
varios miles de años, de una manera empírica, lo que permitió
el desarrollo de numerosos alimentos que todavía hoy
consumimos, contribuyendo al progreso de la humanidad.
Hoy en día disponemos de herramientas más sofisticadas
para seguir avanzando en la mejora de la producción de
materias primas (sobre todo vegetales) y alimentos, con
interesantes innovaciones en su composición química y valor
nutricional, calidad sensorial, conservación, etc., así como en
su control de calidad. El respeto a la sostenibilidad del sistema alimentario es clave para la
aplicación de estas tecnologías y su avance en la sociedad actual.
Viernes 15/04/2016
19h30
Dr. Carlos César
Pérez
«El uso de animales de laboratorio en la investigación biomédica»
Con frecuencia aparecen en los medios de comunicación
noticias que se muestran críticas con la investigación que
emplea animales. Utilizando preguntas que todos nos hemos
hecho en algún momento, esta charla trata de proporcionar
una visión real (y actual) de las razones que justifican el uso
de animales en investigación y de los cuidados que se les
proporcionan.
Jueves 21/04/2016
19h30
Dra. Margarita del Val
“¿Vacunas?: ¡póntela, pónsela!”
Las vacunas contribuyen a lograr y mantener una baja
mortalidad infantil. Pero a veces nos preguntamos si hace
falta ponernos tantas.
¿Cómo funcionan: se gasta o se altera nuestro sistema
inmunitario con cada vacunación? ¿Cuál es el beneficio real
de las vacunas hoy en día en nuestra sociedad? ¿Qué riesgo
tienen? ¿Qué consecuencias tiene no vacunarse? ¿Se
enriquecen las compañías farmacéuticas con las vacunas?
¿Hacia dónde va la investigación en biotecnología, en
inmunología y en enfermedades infecciosas?
Si quieres saber y discutir el estado actual del conocimiento
sobre estas cuestiones y, sobre todo, plantear personalmente
tus dudas sobre este tema, ¡es el momento!
20h30 Acto de clausura
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